Kremšnite s keksi so okusna in hitro pripravljena sladica, ki so jo pripravljale že naše babice. Hitre kremšnite brez jajc in brez peke vas bodo zagotovo navdušile.

 

Recept:

SESTAVINE:

  • 3 vrečke vanilin sladkorja

  • 250 ml sladke smetane za stepanje

  • 4 vanilijeve pudinge

  • 200 g gustina

  • 150 g sladkorja

  • 2 l mleka

  • en paket albert keksov (petit)

PRIPRAVA:

  1. V 1600 ml mleka dodajte sladkor in vanilin sladkor ter počasi zavrite.
  2. 400 ml hladnega mleka zmešajte z gustinom in pudingi ter ga počasi vmešajte v vrelo mleko iz prve točke.
  3. Počasi kuhajte, dokler se zmes ne zgosti, nato odstavite in ohladite.
  4. Smetano za stepanje z mešalnikom stepete in vmešate v zgornjo ohlajeno zmes.
  5. Albert kekse enega po enega namočite v mleko in enega zraven drugega polagajte v pekač. Po plasti keksov namažete plast kreme, nato spet ponovite plast s keksi in nato s kremo. Dokler vam ne zmanjka kreme.