Solata, ki se odlično ujema s perutnino pečeno na žaru ali v pečici. S koščki pečenih in ohlajenih piščančjih prsi ali pa z rezinami kozjega sira pa solata postane lahek glavni obrok ali pa nasiten prigrizek.

solata jagode špinača

SESTAVINE:

  • 300 g mlade špinače
  • 250 g jagod
  • 3 žlice orehov (narezanih)
  • sok 1 limone
  • sol
  • poper

PRIPRAVA:

Liste mlade špinače operemo in osušimo, jagode očistimo, operemo in narežemo na rezine. Tri velike jagode narežemo na kocke in jih z vilicami pretlačimo.

Pretlačene jagode zmešamo s sokom limone, soljo in poprom. Po okusu lahko dodamo tudi malo olivnega olja.

Špinačo zmešamo s prelivom in na koncu primešamo še rezine jagod. Posujemo z narezanimi orehi.